乾炒牛河

乾炒牛河 

在家因為火爐的關係好難炒到好有鑊氣，不過自己可以控制少油也是好處 ☆〜

濕河粉 1斤
牛肉 1碗
芽菜、韮王 各半碗
洋蔥切條 半個

老抽 3湯匙
生抽 2湯匙
雞粉 半茶匙
糖 4份1茶匙

1)牛肉用生抽，糖，麻油，加半湯匙水醃半小時
2)麻油起鑊，炒香洋蔥，加河粉，牛肉快炒，加老抽，生抽，雞粉，糖，加埋芽菜韮王快炒，完成。