山梨產桃鮮果撻

山梨產桃鮮果撻

最近桃當造，日本好流行用一整個桃做甜品。
因為屋企買左一箱桃（是一箱！12個） 所以我好豪華地用了一整個桃❤️ 好奢華好開心😆

我可是用批底，吉士cream也自己弄的！這出外吃要收你多少錢？😂

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鮮果撻 (1個)

撻底
材料:
牛油 35g (金桶牌牛油, 牛油好重要!)
糖粉 20g
蛋黃 半隻
低筋麵粉 60g
牛奶 3g

1. 牛油同糖粉用電動攪拌機攪至白色. 加雞蛋, 低筋麵粉, 牛奶, 攪拌好, 再用手摌至粉團, 雪30分鐘
2. 把粉團平均壓在蛋撻模上, 用叉插小孔

吉士
蛋黃 1隻
白糖 1 湯匙
70ml 牛奶
森永pancake 粉 2~3 湯匙

1. 細火煮至杰身, 雪20分鐘

桃一個

<結合>
最後撻底,吉士, 生果鋪設好. 完成.