好多人也會買超市咖哩磚，不過味道總是同出面食的有些分
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材料: (2人份)
肥牛 隨心
薯仔 1個 (切塊)
紅羅白 1條 (切塊)
洋蔥 半個 (切碎)
青椒 4份1個 (切碎)
牛油 1塊
白酒 1茶匙
香草 少少
雞湯 1盒
水 1碗
日式咖哩樽 2種牌子各4份1盒
蒜容 1茶匙
黑胡椒 少少
鹽 少少(optional)
bay leave 1塊
1)牛油起鑊炒洋蔥碎, 蒜容,加白酒至蒸發, 加青椒, 紅羅白, 薯仔, 之後加雞湯, 水, 煮至薯仔半霖, 加咖哩樽, 加Bay leave, 加香草, 黑胡椒 煮至薯仔全霖, 熄火由佢rest 半小時(或者幾小時也可以, 更加出味)
2) 差不多食前, 煮熱咖哩, 加肉至煮熟, 完成