☆*:.大蝦鮮茄扁意粉☆*:.｡. <食譜>

☆*:.大蝦鮮茄扁意粉☆*:.｡. 

1) 扁意粉150g 煮6分鐘，備用。蝦用少許鹽，白胡椒粉，酒，醃好備用。

2)牛油起鑊炒香蒜容，炒蝦，加切碎的蕃茄，加意粉，加番汁(3湯匙），糖（1茶匙),parsley , 黑胡椒碎少許，雞粉(半茶匙) , 完成

如果想濕身d多d汁，可以加之前煮意粉的水調較。煮意粉的水永遠好用！ 有時用忌廉罐頭湯，煮好意粉放上碟，直接加罐頭忌廉撈，再用意粉水調較再撈，就不會over 水汪汪了～