揚州沒有揚州炒飯，天津沒有天津飯，只有日本有有😂
雞湯獻汁混滑蛋原來幾好食！
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蛋 3隻
油 2湯匙 (加落蛋)
油 1茶匙 (加落pan)
鹽 手指夾的量
蟹柳 (熟) 3條
青豆 8粒
飯 2碗
獻汁
1 茶匙 生抽
250 ml 雞湯 (無就250ml 水加1 茶匙雞粉)
生粉水 (生粉1湯匙+2湯匙水)
1. 打蛋落碗, 加油 2湯匙, 鹽, 攪拌好
2. 熱的pan 加1茶匙油, 大火燒熱後熄火(重要), 倒蛋汁用余熱煮熟. 倒上飯
3. 鋪上蟹柳, 青豆
4. 另一個鍋, 雞湯, 生抽, 加生粉水, 煮獻汁. 倒在飯邊, 完成.
#とろーりコク旨カニ玉
#濃稠鮮美蟹肉炒蛋
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