紅酒洋蔥燴牛肉

紅酒洋蔥燴牛肉



蕃茄 2 個 （切粒
青芹 1 條 切碎
洋蔥 1 個 （碎） 
牛油 1塊10g
茄膏 1.5 湯匙
茄汁 2茶匙
水 500 ml 
紅酒 200 ml
Bay leave 1 塊
Parsley 少許
鹽 1茶匙
黑胡椒 少少
糖 2茶匙
牛肉
麵粉/生粉 2茶匙

1）牛油炒香洋蔥，把其他蔬菜類一起炒至軟身，加所有材料 細火煮1小時, 等一晚, 
2) 第2天煮熱個湯. 加牛肉, 再加麵粉/生粉水至杰身, 完成